Molho de Hortelã

Ingredientes

• 400g de hortelã
• 300ml de vinagre de vinho branco
• 250ml de óleo
• colher de sopa de sal
• 5 grãos de pimenta do reino

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma pasta. Transfira para uma vasilha e deixe descansar por 12 horas antes de usar.